Hay bị táo bón có nên ăn chuối không (chuối chín)?

Thứ Ba, 13-03-2018

Ai cũng biết chuối là một loại trái cây cực giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng người bị táo bón có nên ăn chuối không và nên ăn chuối như thế nào cho đúng cách? Những vấn đề này thì lại chẳng mấy ai biết được.

Bạn Ái Nhi, TPHCM thắc mắc: Chào trangtinbenhtri.com! Bé nhà mình năm nay 4 tuổi nhưng vẫn chưa biết ăn rau. Chính vì vậy mà cháu cứ bị táo bón liên tục. Có lúc thấy con rặn bắn ra cả máu mà mình thương vô cùng nhưng chưa biết làm gì giúp con cả, cứ dùng đồ bơm hoài thì lại sợ không tốt cho cháu. Mình có thử mua một số loại trái cây về cho cháu ăn nhưng ngoài chuối ra cháu chẳng chịu ăn bất cứ quả gì cả. Xin cho mình hỏi bị táo bón có nên ăn chuối không ạ? Nếu ăn được thì mừng quá, sau này ngày nào mình cũng mua cho con ăn. Chuyên mục tư vấn giúp mình vấn đề này nhé!

Thông qua câu hỏi của bạn Ái Nhi, trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ đề cập chi tiết đến vấn đề nên hay không nên ăn chuối khi bị táo bón để bạn đọc có câu trả lời thảo đáng nhất.

Bị táo bón có nên ăn chuối không?

Chuối được xếp vào nhóm thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là chuối chín. Phân tích thành phần của chuối chín cho thấy loại quả này chứa hàm lượng chất xơ hòa tan rất dồi dào. Chất xơ hòa tan có tác dụng nhuận tràng, làm tăng độ nhớt của thức ăn, giúp chúng có khả năng di chuyển nhanh hơn trong dạ dày. Đồng thời chất này còn giúp tạo ra môi trường lý tưởng cho các vi sinh vật trong đường ruột phát triển, cải thiện chức năng hoạt động của đường ruột.

Bị táo bón có nên ăn chuối không

Bên cạnh đó, trong chuối còn chứa nhiều kali hơn hẳn các loại trái cây khác. Đối với hệ tiêu hóa, kali có công dụng kích thích hoạt động co bóp của cơ ruột và làm tăng khả năng đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Khi ăn chuối chúng ta cũng được bổ sung rất nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B6, C, axit béo Omega 3, Omega 6, canxi, sắt, magie, photpho…

Từ những thông tin trên có thể thấy ăn chuối chín đặc biệt tốt cho người bị táo bón. Loại trái cây này không chỉ giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón mà còn giúp bổ sung năng lượng, nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.

Lưu ý: Khi mua chuối, bạn nên lựa mua những quả chuối già đã chín để ăn là tốt nhất. Tuyệt đối không nên ăn chuối còn xanh trong lúc bị táo bón. Lý do bởi trong chuối xanh chứa nhiều tinh bột rất khó tiêu hóa, khi ăn vào sẽ khiến cho tình trạng táo bón thêm tồi tệ hơn.

Ăn chuối tốt nhưng phải đúng cách

Mặc dù chuối chín rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt và ai cũng có thể ăn được chuối. Để cải thiện tình trạng táo bón các chuyên gia khuyên bạn nên ăn chuối mỗi ngày. Đối với người trưởng thành, trong một ngày có thể duy trì ăn 2-3 quả chuối và ăn làm nhiều lần trong ngày cho hết. Trường hợp trẻ bị táo bón, các mẹ có thể cho bé ăn từ 1-1,5 quả chuối cỡ trung bình.

Ngoài ăn chuối, cần kết hợp uống nhiều nước, bổ sung thêm chất xơ từ rau xanh và hoa quả tươi để chống táo bón hữu hiệu hơn. Các loại đồ ăn cay nóng, đồ ngọt, thức ăn nhiều dầu mỡ, thịt đỏ là những thực phẩm tối kị không nên có mặt trong thực đơn của người bị táo bón.

Bạn nên ăn chuối chín vào thời điểm nào?

Chúng ta nên ăn chuối sau bữa ăn từ 30 phút đến 1 tiếng. Lúc này dịch vị dạ dày đã được tiết ra nhiều để tiêu hóa thức ăn nên các chất dinh dưỡng trong chuối cũng sẽ được hấp thu một cách tốt nhất.

không nên ăn chuối khi đang đói bụng

Nếu ăn chuối trong lúc còn no bụng bạn sẽ rất dễ bị bội thực chất dinh dưỡng , đầy bụng và cơ thể không tiêu thụ được hết chất dinh dưỡng được nạp vào. Ngược lại nếu ăn chuối khi bụng còn đang trống rỗng lại gây mất cân bằng giữa canxi mà magie gây bất lợi cho sức khỏe.

Những ai không nên ăn chuối?

Dù có bị táo bón hay không thì bạn cũng không nên ăn chuối nếu nằm trong nhóm đối tượng sau:

  • Bệnh nhân đang bị tiểu đường hoặc người có chỉ số đường huyết trong máu tăng cao
  • Người mắc bệnh viêm khớp
  • Những bệnh nhân đang gặp trực trặc tại thận như sỏi thận, viêm cầu thận
  • Bệnh nhân bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày cũng được khuyên không nên ăn nhiều chuối

Một số món ăn từ chuối giúp chống ngán cho trẻ bị táo bón

Việc thường xuyên ăn chuối sẽ khiến bạn không tránh khỏi cảm giác ngán, thậm chí là sợ ăn chuối. Tình trạng này rất hay xảy ra ở các bé và để tránh tình trạng này mẹ có thể biến tấu chuối thành nhiều món ăn hấp dẫn cho bé dùng

1. Món chuối trộn sữa

– Chuẩn bị: 1/2 quả chuối chín, sữa ( có thể dùng sữa mẹ, sữa công thức, hoặc sữa tươi)

Cách thực hiện: Chuối bóc vỏ nghiền nát, sau đó cho vào chén dùng thìa dằm cho nhuyễn ra. Thêm một lượng sữa vừa đủ vào trong chuối dằm tạo thành một hỗn hợp có độ đặc sệt vừa phải là có thể cho bé dùng được.

2. Món bánh trứng chuối

Nguyên liệu: 2 cái lòng đỏ trứng gà ( đánh tan), 1 ly sữa , 2 thìa mật ong, 1 quả chuối tiêu chín ( nghiền nát)

Món bánh trứng chuối dành cho người bị táo bón

– Cách thực hiện: Chuối cho vào trong một chiếc khay làm bánh hoặc đĩa dùng được trong lò nướng cùng với các nguyên liệu khác và trộn đều lên. Đem bánh nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn dùng 1 cái que tăm dài xâm vào giữa bánh nếu thấy tăm vẫn còn sạch tức là bánh đã chín. Chỉ mất chút thời gian thôi nhưng đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê với món bánh thơm ngon hấp dẫn này.

3. Trị táo bón bằng món sinh tố bơ chuối

– Chuẩn bị:1/2 quả chuối tiêu chín, 1/4 trái bơ, 1-2 thìa sữa

– Cách thực hiện: Xay nhuyễn bơ và chuối chín bằng máy xay sinh tố. Đổ hỗn hợp ra ly và cho sữa vào quậy đều. Chỉ như vậy thôi mẹ đã có được ly sinh tố thơm ngon vừa có thể chống táo bón lại rất tốt cho sự phát triển cân nặng của bé.

Qua những thông tin trên hẳn các bạn đã biết được “bị táo bón có nên ăn chuối không” rồi đúng không nào. Hãy ghi nhớ những lưu ý ở trên để đảm bảo việc ăn chuối mang lại những lợi ích tốt nhất cho bạn nhé.

BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA

CHIA SẺ NỘI DUNG

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc