Bạn đang bị những đợt táo bón triền miên hành hạ nhưng không biết nên ăn gì để hết táo bón trong thời gian ngắn nhất hoặc táo bón ăn gì nhanh khỏi thì đừng bỏ qua bất kì gợi ý nào dưới đây. Những thức ăn này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn đi cầu dễ dàng hơn.
Ăn gì để hết táo bón nhanh nhất?
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm được khuyên dùng cho những người bị táo bón:
- Trái mận sấy khô:
Ăn mận sấy khô là một phương pháp hữu hiệu để chữa táo bón. Nghiên cứu cho thấy loại trái cây ăn vặt này chứa một lượng chất xơ inulin không hề nhỏ. Nó giúp tạo môi trường lý tưởng cho hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, kích thích tiêu hóa và nhuận tràng, chống táo bón. Bạn nên ăn 3-5 quả mận sấy khô mỗi ngày để dễ đi ngoài hơn.
- Trái kiwi:
Kiwi được đề nghị đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày cho người bị táo bón do chúng giàu chất xơ nhưng lại chứa ít đường không gây chướng hơi, đầy bụng như nhiều loại quả ngọt khác. Mỗi trái kiwi sẽ cung cấp cho bạn khoảng 5gr chất xơ cùng nhiều khoáng chất và lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể.
- Nước:
Cùng với việc bổ sung chất xơ và tập thể dục thường xuyên, uống đủ nước cũng được coi là yếu tố quan trọng nhất trong việc giảm táo bón. Nước đóng vai trò quan trọng trong việc giúp phân di chuyển dễ dàng qua đường ruột. Theo bác sĩ Vũ Thái Bình ( chuyên khoa Tiêu hóa bệnh viện 115): Công việc chính của ruột già là hấp thụ nước cũng như chất dinh dưỡng còn sót lại trong thức ăn và tiêu hủy chúng thành phân. Thế nên khi cơ thể bị thiếu nước thì phân sẽ trở nên khô cứng gây nên tình trạng táo bón khiến người bệnh đi ngoài khó khăn. Hãy uống từ 8- 10 ly nước mỗi ngày và bổ sung các thực phẩm cũng như đồ ăn chứa nhiều nước là lời khuyên của bác sĩ Bình dành cho những người đang bị táo bón.
- Các loại trái cây có múi:
Nếu bạn đang phân vân không biết nên ăn gì để không bị táo bón hay ăn gì để hết táo bón thì các loại trái cây có múi như cam, quýt hay bưởi là một lựa chọn hữu ích. Phân tích thành phần của những loại trái cây này cho thấy chúng chứa một lượng lớn chất xơ cùng hợp chất flavonol hoạt động như một chất nhuận tràng có tác dụng chống táo bón hiệu quả.
- Bột yến mạch:
Một nửa chén khô yến mạch chứa khoảng 2 gram chất không hòa tan và 2 gram chất xơ hòa tan. Chất xơ không hòa tan thêm vào phân và giúp thực phẩm đi nhanh hơn qua dạ dày và ruột, trong khi chất xơ hoà tan lại hấp thụ nước và tạo thành chất liệu giống như gel. Hai loại chất xơ làm việc cùng nhau giúp tạo khối cho phân, làm mềm phân và giúp phân di chuyển trong đường ruột nhanh hơn. Hãy làm phong phú thêm thực đơn của mình trong những ngày bị táo bón bằng cách chế biến bột yến mạch thành nhiều món ăn như nấu thành cơm, nấu cháo hay nghiền mịn làm bánh ăn để có thêm nhiều món ăn vừa bổ dưỡng lại có tác dụng chống táo bón.
- Nha đam:
Chắc hẳn sẽ có không ít người khó chịu với chất nhớt của nha đam nhưng đây lại là một chất có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón vô cùng tuyệt vời. Vì vậy bạn không nên bỏ qua món nước ép nha đam hay món chè nha đam đậu xanh thanh mát bởi nó sẽ là vũ khí lợi hại để bạn chống lại tình trạng táo bón đấy.
- Rau bina:
Rau bina không chỉ cung cấp cho bạn lượng chất xơ dồi dào mà còn là nguồn bổ sung magie tuyệt vời. Magie là khoáng chất có tác dụng kích thích hoạt động của nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón một cách hiệu quả. Chính vì vậy ngoài rau bina ra bạn cũng không nên bỏ qua các loại thực phẩm giàu magie khác khi đang bị táo bón, điển hình là khoai lang, rau mồng tơi, rau đay, rau dền, hay đu đủ xanh…
- Sữa chua:
Nhiều loại sữa chua có chứa vi khuẩn sống, hoặc probiotic, bổ sung các vi khuẩn tốt trong ruột của bạn. Trên thực tế, trong một phân tích trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ năm 2014, probiotic đã giúp tăng số lần đi tiêu khoảng 1,3 lần một tuần. Do đó, bạn hãy duy trì ăn 1-2 hũ sữa chua khi đang bị táo bón để cải thiện tình trạng bệnh cũng như sức khỏe đường tiêu hóa của mình.
- Táo:
Táo hay nước ép táo đều rất có ích cho người bị táo bón nhờ chứa nhiều chất xơ tự nhiên giúp làm mềm phân. Đặc biệt, hoạt chất pectin có trong táo giúp kích thích nhu động ruột, chống táo bón. Mỗi ngày người bị táo bón được khuyên ăn 1-2 quả táo hay uống 1 ly nước ép táo để giữ cho hệ thống tiêu hóa luôn hoạt động tốt và hỗ trợ cho việc điều trị táo bón thêm hiệu quả.
- Đậu bắp:
Chất nhầy có trong đậu bắp có tác dụng bôi trơn đường ruột và hoạt động như một chất nhuận tràng. Hơn nữa loại thực phẩm này cũng chứa rất nhiều chất xơ hòa tan. Để cải thiện chứng táo bón bạn nên ăn đậu bắp hàng ngày, tốt nhất là dưới dạng luộc vừa chín tới để tận thu được hết các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp.
- Quả sung:
Ít ai ngờ rằng quả sung lại chứa nhiều chất xơ và canxi tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phần vỏ. Bạn nên ăn 2-3 quả sung tươi hoặc khô mỗi ngày khi đang bị táo bón để nhanh chóng chấm dứt tình trạng này.
Ngoài những thực phẩm trên bạn có thể lựa chọn đậu xanh, dầu thầu dầu, vỏ mã đề … Những thực phẩm này cũng chứa chất nhuận tràng rất tốt cho người bị táo bón. Bạn hãy ghi chép lại những gợi ý trên để không phải thắc mắc nên ăn gì để hết táo bón mỗi khi bị căn bệnh này làm phiền nữa.
BẠN CẦN BIẾT
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!